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각종 재료의 사발을 가진 정지되는 믹서기

여름은 항상 신선한 감자를 만드는 데 좋은 신선한 과일과 채소를 가진 사람들을 기쁘게합니다. 그러한 요리를 손으로 만드는 것은 다소 어렵습니다. 따라서 많은 주부들은 유리 그릇이 달린 고정식 블렌더를 사용합니다. 이러한 메커니즘은 많은 제품을 완벽하게 갈아서 다양한 종류의 혼합물을 생산하는 데 사용되며, 여러 가지 요리법의 구성 요소로 사용될 수 있습니다.

우리는 장치를 이해합니다.

이 유형의 메커니즘은 많은 종류의 요리 준비를 단순화 할 수 있으므로 매우 일반적입니다. 동시에 그들은 즐겁고 섬세한 향이납니다. 블렌더는 2 가지 주요 기능 만 수행합니다.

  • 연삭;
  • 혼합

구성은 몇 가지 주요 부분으로 구성됩니다.

  1. 인클로저금속 또는 플라스틱으로 만들어 질 수있다.
  2. 그릇. 이 속성은 구성 요소가 혼합되어있는 이동식 컨테이너입니다. 이 모든 디자인은 룸 주변의 혼합물 튀김을 보호 할 수있는 특수 캡으로 보완됩니다.
  3. 나이프. 이러한 요소의 형식과 유형은 용도에 따라 다릅니다. 많은 모델의 블렌더에는 필요한 경우 교체가 쉬운 여러 가지 칼을 사용할 수 있습니다.
  4. 전기 모터. 이 부분은 움직이는 실체를 설정합니다. 이 요소의 힘은 블렌더의 제조업체 및 크기에 따라 다를 수 있습니다.

이 메커니즘의 작동은 그릇을 필요한 제품으로 채우고 시스템을 시동해야하기 때문에 매우 간단합니다.

믹서의 기능적 목적

블렌더는 맛있는 요리를 만들 수있는 매우 유용한 도구입니다. 부엌에서 시간을 보내고 차를 마시거나 반제품을 빨리 요리하면 유용하지 않다는 것을 이해해야합니다. 믹서기의 도움으로 다음과 같은 몇 가지 작업을 수행 할 수 있습니다.

  1. 액체 (예 : 크림)를 치십시오.
  2. 야채, 과일 및 고기를 연마.
  3. 으깬 감자 요리.
  4. 타자를 반죽하십시오.
  5. 너트 또는 얼음 조각 등을 분쇄하십시오.





엔진 출력을 결정합니다.

이 요인은 믹서를 선택할 때 가장 중요합니다. 그것은 모든 제품이 얼마나 잘 부서 지는가에 달려 있다는 것을 이해해야합니다. 고정식 시스템은 여러 범주로 나눌 수 있습니다.

  • 저전력 (180-300 와트). 이 유형의 블렌더는 열매와 같은 부드러운 음식에만 사용할 수 있습니다. 대부분의 경우 칵테일 준비를 위해 구입했습니다. 이 범주에는 최대 650W의 전력을 개발하는 메커니즘도 포함됩니다. 이 하위 범주의 장치는 이미 중간 경도를 특징으로하는 성분으로 작동 할 수 있습니다.
  • 중형 전력 장치 (650-1000 와트). 이 유형의 블렌더는 부드러운 식품과 점성 물질을 완벽하게 처리합니다. 일부 모델은 심지어 얼음 조각을 분쇄 할 수 있습니다.
  • 전문 블렌더. 이러한 메커니즘의 성능은 1000 와트를 초과합니다. 단단하고 부드러운 성분 (얼음, 과일, 견과류의 핵)에 모두 적합합니다.





고품질의 보울 - 오랜 작업의 열쇠

블렌더에있는 그릇은 모양과 부피가 다를 수 있지만 모두 특정 제품을 혼합하기위한 것입니다. 복합 재료, 그중에서 가장 인기있는 것은 :

  • 금속;
  • 플라스틱;
  • 유리

이 모델들에는 각각 단점이 있다는 것을 이해해야합니다. 유리 그릇은 매우 약해서 부주의하게 다룰 때 부서 질 수 있습니다. 그러나이 물질은 어떤 냄새도 흡수하지 못하고 잘 씻겨 지는데, 이것은 많은 물질이 사용되는 주방에서 매우 편리하고 실용적입니다.






플라스틱 용기는 강하고 가볍지 만 결국 재료에서 페인트를 흡수하여 흐려지기 시작합니다. 금속 그릇은 내구성과 안전성이 뛰어나므로 매우 유명합니다.

이 요소의 단점은 벽의 불투명도입니다. 이것은 사람이 요리의 과정을 관찰하는 것을 허용하지 않습니다.

사발을 선택할 때 0.4에서 2 리터까지 다양 할 수있는 부피를 고려하는 것이 바람직합니다. 이러한 용기는 작동 중에 완전히 채워지지 않으므로 일정한 공간이 추가로 손실됩니다. 현대적인 그릇은 스파우트 또는 배수구를 사용하여 보완 할 수 있습니다. 이러한 속성을 사용하면 탱크에서 유체를 제거하는 과정이 단순 해집니다.


우리는 기술적 인 특징을 평가합니다.

집에서 어떤 장치를 사면 모든 특성을 면밀히 조사해야합니다. 믹서기를 선택하는 것도 예외는 아닙니다. 이 제품을 구입하기 전에, 몇 가지 더 기술적 인 기능을 평가해야합니다.

  • 속도 제어. 이 메커니즘을 사용하면 칼날의 회전 수를 변경할 수있어 연삭의 품질에 영향을 미칩니다. 전문가들은 3-5 단계의 속도를 갖춘 혼합기를 사용하기 위해 국내에서 사용하도록 권장합니다. 연삭의 품질이 중요 할 때, 4에서 모드로이 위치를 변경할 수있는 도구를 구입해야합니다.

  • 지원 시스템. 진동의 정도는 믹서기가베이스에 얼마나 튼튼하고 부드럽게 의존하는지에 따라 다릅니다. 품질이 낮은 모델에서는 테이블에서 무단으로 빠질 수 있습니다. 그러므로 넓은 고무 받침대가있는 구조뿐만 아니라 넓은 받침대가있는 메커니즘을 선호해야합니다.

  • 컨트롤. 모든 최신 블렌더에는 모든 프로세스를 쉽게 제어 할 수있는 터치 패널이 장착되어 있습니다. 이러한 시스템에는 회전 수에서부터 엔진 과열까지 모든 것을 규제하는 제어 장치도 장착되어 있습니다.

믹서기를 선택할 때 사용자 피드백을 고려하는 것도 중요합니다. 이렇게하면 오랫동안 효율적으로 사용할 수있는 신뢰할 수있는 제품을 선택할 수 있습니다.

일부 인기 모델

시장에는 다양한 유형의 블렌더가 있으며 각 블렌더에는 자체 긍정적 인 기능이 있습니다. 이 모든 다양성 중에서 가장 인기있는 모델이 몇 가지 있습니다.

  • TM-767 (제조사 RAWMID Classic Dream). 시스템의 전력은 2250W에 이르므로 가장 어려운 제품도 질적으로 연마 할 수 있습니다. 믹서기의 몸체는 플라스틱으로 만들어졌으며 그릇 자체는 내 충격성 트리 타인으로 만들어졌습니다.
  • KT-1301 (키토 포트). 이 장치는 유리 주전자와 금속 케이스가있는 특징이 있습니다. 믹서기는 최대 1000W (6 속력)의 출력을 내며 얼음 분쇄 기능을 갖추고 있습니다.
  • vt 1474 (비텍). 이 모델은 가정용으로 적합합니다. 이 장치는 2 단 속도에서만 작동하며, 그릇은 유리로 만들어져 있으며 맥동 모드도 있습니다.

고정식 블렌더는 주방에 없어서는 안될 도구로, 원하는대로 선택해야합니다.


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